吃脑补脑？这5个对于大脑的流言快别信了

本文转自：东谈主民网-科普中国

在日常生存中，咱们老是格外海涵健康的话题，卓绝是触及到大脑这种“机密”的器官时，多样说法更是林林总总。

但问题在于，这些广为流传的流言，真的有科学依据吗？事及时时与念念象差距甚远。今天咱们就针对五个常见的脑健康流言进行一一剖析，揭开大脑健康的信得过面庞，匡助群众幸免误区，更好地关注我方的脑部健康。

大脑只使用了10%

“大脑只使用了10%”，这个说法流传了很久，以致还被一些电影和电视剧当作噱头，讲什么“唯有征战了剩下的90%，就能赢得超才能”。听起来挺酷，但事实统统不是这么。

科学家早就证明，大脑一直在全力使命，不存在大脑某个部分“100%”不使命。即使是在休息或者寝息的时候，脑子也莫得停驻来，而是在搞定回顾、情感和督察身体的基本功能。用先进的神经成像本领，比如功能性磁共振成像（fMRI），咱们不错涌现地看到大脑的不同区域在引申不同任务时齐在活跃着。

这个流言被平常慑服，可能是因为东谈主们对大脑的复杂性不了解，合计还有许多“潜能”没被征战。但实质上，正因为大脑的使命机制相等复杂，咱们在鸦雀无声中就用到了它的各个部分。你看到的每一个画面、念念到的每一个点子，以致是死心心跳和呼吸，齐是大脑在背后冗忙运作的收尾。

是以，不要再幻念念什么“解锁脑力”的神奇错误了。大脑还是在负重致远，咱们要作念的，是好好顾问它，保合手健康的生存思气，才能让大脑不时高效初始。

吃脑补脑

许多东谈主可能听过这么的话：“吃脑补脑”，也等于通过吃动物的大脑来补充我方大脑的养分，保合手灵巧和回顾力。这种说法让不少东谈主合计有道理，毕竟，动物的大脑看起来和咱们的大脑很像，吃下去好像也能让我方的脑子变得更灵光。

这个说法有一定道理，但也存在卓绝大误导性，是以也不错动作流言了。

以猪脑为例，猪脑的主要干物资是脂肪（9.25%簇新分量）和卵白质（7.25%簇新分量），其次是碳水化合物（2.21%簇新分量）和灰分（矿物资，1.33%簇新分量）。它不错提供必需氨基酸、多不饱和脂肪酸等对大脑成心的养分要素，然而同期猪脑中胆固醇和饱和脂肪酸的含量比前者更高，这些又是胁迫心脑血管健康的养分要素。是以弊大于利，并不是健脑食品。

那信得过对大脑成心的食品是什么呢？

对大脑成心的养分要素有许多，富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼和金枪鱼，它们对进步领会功能和戒备回顾力衰竭具有显耀遵循；富含抗氧化剂的浆果类生果和富含黄酮类化合物的绿茶，也有助于改善血液轮回和增强神经保护；B族维生素，尤其是叶酸、维生素B6和B12，对督察神经系统健康至关病笃，频繁存在于绿叶蔬菜、全谷物和动物卵白中；维生素D和E亦然大脑健康的必需品，它们不错通过日晒和食品如脂肪鱼、牛奶以及坚果和种子来赢得；终末，含有丰富胆碱的食品，比如鸡蛋和豆类，对大脑的化学信号传递相等病笃。

简便来说，保合手大脑健康的错误是平衡饮食，而不是迷信某些特定食品。科学饮食才是咱们信得过应该关注的要点。

脑损害老是不可逆的

许多东谈主一听到脑损害，第一响应等于“罢了，详情没法收复了”。其实，这种“脑损害不可逆”的说法并不统统准确。天然脑损害真的会带来严重后果，但并不是悉数情况齐是不可逆的。大脑有一种很刚劲的才能，叫“神经可塑性”，它让大脑概况在一定进程上自我成立。

什么是神经可塑性呢？简便来说，当大脑受到损害时，天然部分心经细胞可能受损或升天，但大脑不错通过生成新的神经衔接，重新建立某些功能。这等于为什么在很厚情况下，经过康复磨真金不怕火或者颐养，患者概况收复部分以致大部分的功能，比如重新学习走路、话语或者回顾。

天然，收复的进程取决于脑损害的类型和严重进程。像微弱的脑颤动，经过一段时刻的休息和颐养，频繁能统统康复。而对于严重的脑卒中或创伤性脑损害，康复的流程可能会更长、更复杂，但通过合理的康复磨真金不怕火和医疗纷扰，仍然有收复的但愿。

是以，要是你或身边的东谈主遭遇脑损害，别松驰认为就莫应许见了。保合手积极的心态，合作大夫进行康复颐养，大脑比咱们念念象的要更有韧性。它有才能重新衔接，匡助咱们少量点找回失去的功能。

喝红酒不错戒备老年死板

许多东谈主慑服喝红酒对健康成心，以致认为红酒能戒备老年死板。这一说法主要开头于红酒中含有一种叫白藜芦醇的抗氧化物资，传说它能保护脑细胞不受损害。听起来很有道理，但事实并莫得那么简便。

天然白藜芦醇如实是一种有潜在益处的要素，盘考也发现它对心血管健康可能有匡助。但一方面当今并莫得弥漫的笔据标明它概况有用戒备老年死板，另一方面白藜芦醇在红酒中的含量很低，你得喝相等多的红酒白藜芦醇才能达到保护心脑血管的剂量。

这就使得过量饮酒对大脑和身体的损害远浩繁于任何潜在的益处。乙醇摄入过多不仅不会保护大脑，还可能导致回顾力着落、领会功能受损，以致加多老年死板的风险。

信得过有用的戒备老年死板错误，更多地与健康的生存思气联系。比如保合手章程的身体磨真金不怕火、平衡的饮食、外交互动和脑力活动，这些圭表齐被科学盘考据明对脑健康成心。

多作念脑力游戏不错显耀提高才略

许多东谈主合计，市面上那些堪称能“征战大脑”的脑力游戏，不错匡助提高才略，变得更灵巧。毕竟，每天花点时刻动动脑筋，听起来如实像是在磨真金不怕火大脑。但事实是，这些游戏天然对特定的领会才能有所匡助，却并弗成让你的合座才略大幅进步。

脑力游戏真的能在某些特定的任务上进步你的阐明，比如提高回顾力或专注力。然而才略是一个详细性的方针，涵盖了多种领会范围，包括逻辑推理、空间感知、回顾等，而脑力游戏只针对特定的领会技能。

脑力游戏不错作为逍遥时光的消遣或者某些特定东谈主群（比如领会退却）的纷扰技巧，匡助咱们保合手大脑活跃，但不要对它请托过高的期待，幸免轻重特殊，要是你真的念念让大脑阐明得更好，全面的健康生存思气才是错误。

是以，与其被多样流言诱骗，不如结识作念好日常生存中的每一件小事。养成健康的生存思气，保合手酷好心和积极心态，才是大脑弥远健康的错误。用科学的作风看待脑健康，远比跟从那些听起来很好意思的“古迹”更可靠。

作家：第全军医大学内科硕士蒋永源

审核：北京天坛病院神经内科阐发主任医师李菁晶